Tem latas de atum ai por casa?
Então prepara-se para surpreender todos com estes deliciosos hambúrgueres de atum.

Ingredientes

– 400 gramas de atum de conserva

– 1 cebola média

– Coentros ou sal (a gosto)

– 1 gema de ovo (guarde a clara para preparar uma omelete deliciosa)

– 2 colheres de sopa de pão ralado

– Sal e Pimenta a gosto

– Azeite ou óleo para fritar

Preparação

Comece por escorrer muito bem o atum .
Coloque-o numa taça juntamente com a cebola picada, a gema de ovo, coentros picados, uma pitada de sal, pimenta e o pão ralado.
Misture muito bem com as mãos e molde em forma de hambúrgueres.
E Voilá!!! Os hambúrgueres de atum estão feitos.

Aqueça o azeite numa frigideira.
Quando o azeite estiver quente, adicione os hambúrgueres e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo até dourarem, cerca de 10 minutos.

Desligue o lume e sirva os hambúrgueres no pão, com arroz ou batata frita e salada de tomate.